Η Mycooperativa συνεχίζει για 12η χρονιά τα φθινοπωρινά σεμινάρια αναγνώρισης και συλλογής μανιταριών
Εδώ και δώδεκα χρόνια, η Mycooperativa φέρνει κοντά επιστήμονες και φυσιολάτρες σε ένα κοινό ταξίδι γνώσης, ανακάλυψης και αγάπης για τον μαγικό κόσμο των μανιταριών.
Σήμερα, η ομάδα αποτελείται από τον Γιώργο Κουτρώτσιο, Γεωπόνο–Μυκητολόγο, Επίκουρο Καθηγητή του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, τον Ηλία Πολέμη, Γεωπόνο–Μυκητολόγο, Μεταδιδάκτορα–Ερευνητή και Επιστημονικό Συνεργάτη του Γ.Π.Α., τον Βασίλη Δασκαλόπουλο, Γεωπόνο–Μυκητολόγο, Υποψήφιο Διδάκτορα και Επιστημονικό Συνεργάτη του Γ.Π.Α., και τον Σάββα Χριστοδούλου, Γεωπόνο–Μυκητολόγο, Υποψήφιο Διδάκτορα και Επιστημονικό Συνεργάτη του Γ.Π.Α και τον Κωστή Χουρμίδη, γραφίστα και φωτογράφο.
Μια ομάδα τεσσάρων γεωπόνων–μυκητολόγων που γνωρίστηκαν και συνδέθηκαν μέσα στα εργαστήρια του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και ενός φίλου συνοδοιπόρου τους, αποφάσισε να φέρει τη γνώση από τα αμφιθέατρα και την ακαδημαϊκή έρευνα μέσα στο δάσος! Η φιλία τους εξελίχθηκε σε συνεργασία και η συνεργασία σε μια δυναμική ομάδα που συνδυάζει επιστημονική εγκυρότητα, βιωματική μάθηση και βαθιά αγάπη για το πεδίο.
Τα φετινά φθινοπωρινά σεμινάρια της Mycooperativa πραγματοποιούνται σε επιλεγμένες περιοχές της ορεινής Ελλάδας, εκεί όπου το δάσος, η υγρασία και οι πρώτες βροχές δίνουν ζωή στα μανιτάρια.
Η φετινή διαδρομή περιλαμβάνει τον Παρνασσό, το Βελούχι και την Ορεινή Κορινθία, ενώ ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και την πορεία των βροχών θα προστεθούν και άλλοι προορισμοί — ακόμη και σε νησιά, όπου οι πρώτες φθινοπωρινές βροχές δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για μανιτάρια σε απρόσμενα τοπία.
Τα σεμινάρια περιλαμβάνουν θεωρητικές παρουσιάσεις για την οικολογία, τη διατροφική και φαρμακευτική αξία των μυκήτων, αλλά και πρακτική εξάσκηση στο πεδίο, με έμφαση στην ασφαλή ταυτοποίηση των ειδών.
Στόχος δεν είναι μόνο η αναγνώριση, αλλά και κατανόηση της αλληλεξάρτησης αυτών των μαγικών πλασμάτων με το δάσος με σκοπό την καλλιέργεια μιας πιο συνειδητής σχέσης με τη φύση.
Η φετινή σειρά σεμιναρίων πραγματοποιείται σε συνεργασία με την One Foot Forward, την εταιρεία υπαίθριων δραστηριοτήτων που φέρνει την εμπειρία της στην οργάνωση πεζοποριών, φυσιολατρικών εξορμήσεων και περιβαλλοντικών προγραμμάτων σε όλη την Ελλάδα.